白いとうもろこし~真珠とうもろこし~を食べました
白いとうもろこしって食べたことありますか?
先日スーパーで見かけて
はじめて買ってみました♪
コレです☆
↓↓↓
正式には、
真珠とうもろこしではなく
真珠もろこしというようです。
ただ我が家の購入したのはDoleの商品なので、
Dole独自の名前なのかも?
同じような白いトウモロコシが、
ピュアホワイトという名前でも出ています。
さて外の皮をむいてみると、
おお~!ほんとに白いとうもろこし!!!
真珠とうもろこしとはよく言ったもので、
真っ白じゃなくてオフホワイトといったかんじ。
それでもってつやつやとしているので、
真珠のようなんです(^^)
普通のと比較☆
↓↓↓
とうもろこしはなるべく早く茹でるのが
味を落とさないコツと聞きますので、
さっそく茹でてみました。
茹でたら色が変わるのかしら?と思っていたものの、
生の時とかわらないパール色。
さっそくお味をみてみます。
まずは普通の黄色いほうをモグモグ。
ウン!いつものおいしさです。
そして今度は真珠とうもろこしをモグモグ。
ん!おいしい!!!
黄色とはまた違うおいしさです!
もちろん黄色もおいしいんですが、
白いとうもろこしのほうが
すっごーく甘みがあるんです。
黄色いほうは甘みプラスこくがあるかんじ。
いえいえどちらも甘いんですよ♪
でもどちらが甘いかというと
やはり白いほうってかんじです。
収穫できる期間が限られているそうなので、
ぜひ食べてみてくださいね(^O^)
次回は、
先日知ったおいしいとうもろこしの茹で方を伝授予定!
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白いとうもろこしは一度食べた事がありますよ~
新鮮なものは生で食べても甘くておいしいみたいですね。
とうもろこしシーズンも終盤ですね~。
今年は例年よりもとうもろこしがスーパーに並ぶ量が少なかったような気がします。
我が家の近所だけなのかな?
とうもろこしは採りたてなら生でもおいしいんですよね!
先日の旅行でとうもろこしの収穫体験をした際に、はじめて生で食べて感動しました!